vignoble en benauge

Le vignoble couvre 80 % du territoire du canton de Targon. La vigne doit y être cultivée depuis des temps très anciens.

Cette activité, déjà mentionnée dans les écrits d'auteurs latins, à l'époque de l'invasion romaine a pris toute son ampleur au XIème siècle avec l'édification de l'Abbaye de la Sauve-Majeure.

Nombreuses représentations sculptées, rappelant le thème du vin ornent les petites églises romanes, notamment celles d'Arbis, Courpiac ou encore Targon.

Le terroir est composé de terres argilo-calcaires ou argilo-sableux.

L'alliance des sous-sols, des sols et des conditions climatiques donnent une typicité à tous les vins. selon la situation, nous trouvons des vignes blanches ou rouges. Chaque cépage étant planté selon la nature du sol et sa position géographique. Sémillon, Muscadelle, Sauvignon pour les Blancs côtoyant Merlot, Cabernet-sauvignon pour les rouges donnant : des A.O.C. Entre-deux-Mers, des A.O.C. Entre-deux-Mers Haut-Benauge et Bordeaux Haut-Benauge et des A.O.C. Bordeaux et Bordeaux-Supérieur.

une garantie de sérieux

Par l'adhésion à cette marque, le viticulteur s'engage à :

• vous accueillir avec disponibilité et compétence,
• respecter les prestations sur lesquelles il s'est engagé et en afficher clairement les modalités (jours, horaires d'ouverture, contenu et tarification),
• apporter le plus grand soin aux prestations qu'il propose, qui doivent obligatoirement comprendre une visite du lieu de vinification et/ou d'élevage et une dégustation, dans des verres à Bordeaux, d'au moins un vin servi à bonne température,
• avoir recours à une personne qualifiée d'une quelconque obligation d'achat des produits,
• veiller au confort et à la propreté de son établissement et au respect des normes en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité et d'accessibilité aux personnes à mobilité réduite,
• vous renseigner sur l'offre touristique environnante et mettre à votre disposition une documentation sur les vins et le tourisme.